Honig- und Metschmiede

In unserer Brauerei, gelegen in der mittelalterlichen Plattenburg, lebt eine lange Tradition des Brauhandwerks weiter. Mit einem tief verwurzelten Engagement für höchste Qualität und Authentizität kreieren wir hochwertige Biere und Honigweine, die die Sinne ansprechen.

Unsere Leidenschaft für handwerkliche Perfektion spiegelt sich in jedem handgefertigten Schluck wider, der aus unserem Hause stammt. Durch die sorgfältige Auswahl erstklassiger Zutaten und der Beherrschung historischer Brauarten entstehen einzigartige Geschmackserlebnisse, die unsere Getränke zu einer Reise durch die Aromenwelt machen.

Deshalb sind wir stolz darauf, unsere Bier- und Metkreationen bei verschiedenen Veranstaltungen und Festivals europaweit zu präsentieren. Jeder Tropfen, der unsere Brauerei verlässt, ist das Ergebnis unserer Hingabe zu einem außergewöhnlichem Handwerk.