Kulinarischer Kalender
JEDEN MONAT EIN NEUES REZEPT
Der “Kulinarische Kalender” ist eine Idee des Tourismusverbandes Prignitz e.V. Jedes Jahr wird ein neuer, aufwändig gestalteter Wandkalender mit zwölf neuen Rezepten aus lokal produzierten Lebensmitteln veröffentlicht. Alle bis dato gesammelten Menüvorschläge findet Ihr auch in unserem digitalen Regio-Kochbuch.
Mittel
Lindenblüten Schloss-Dessert
Zarter Blütenduft im Dessertglas
Leicht
Rindergulasch mit Nudeln aus Seddin
Rindergulasch-Nudeln-Seddin-gericht-rezept-regionalinitiative-prignitz-ruppin
Mittel
Apfelrosen-Honig-Eis
Fruchtige Wildrose trifft auf feinen Honig
Einfach
Karamellisierter Ziegencamembert mit Belugalinsensalat
Nussiger Genuss aus der Prignitz
Mittel
Rinderroulade mit buntem Mangold und Serviettenknödel
Herzhafte Küche mit feinen Beilagen
Mittel
Schweinefilet Strindberg mit Wildkräutersalat und Bier-Senfdressing
mit Wildkräutersalat und Bier-Senfdressing
Anspruchsvoll
Gänsebrust vom Landhof mit Kyritzer Quittenwein
mit Kyritzer Quittenwein
Mittel
Pritzwalker Frikadelle mit Knieper und Senf
Knieper und Senf
Anspruchsvoll
Burower Kammscheibe auf knackigem Ofengemüse
auf knackigem Ofengemüse
Mittel
Kürbissuppe vom Linumer Butternut mit Wildkräutern
Butternut mit Wildkräutern
Leicht
Vitale Havelberger Hähnchenbowl mit buntem Gemüse
mit buntem Gemüse
Mittel
Dreierlei Rösti mit Tatar, Aronia und Bruschetta-Topping
Aronia und Bruschetta-Topping