Über uns
Wer liebt sie nicht ? Frische, regionale Produkte. Unsere Saison eröffnen wir immer mit dem Bärlauch. Ein tolles Wildkraut, das wir zu Öl, Senf, Salz und Paste verarbeiten. Ist die Bärlauch-Zeit vorbei, wächst der Löwenzahn. Holunder, Himbeere, Rosmarin, Rose, Minze und Kapuzinerkresse folgen. Den Jahresabschluss bildet unser Möhrengrün-Pesto. Wenn es keine Wildkräuter sind, dann achten wir bei der Ernte auf unbehandelte Produkte und verarbeiten sie ohne Zusatzstoffe. Gutes aus der Region zu verarbeiten, Frische erhalten und lange Lieferwege zu vermeiden, liegt uns sehr am Herzen. Deshalb ist es uns wichtig, saisonal zu bleiben und uns dem Rhythmus der Natur anzupassen.
Angebot
Salz, Öl, Senf und Paste aus Bärlauch, Löwenzahnblüten-Sirup, Holunderblüten-Senf, Himbeersenf und -Salz, Rosenblüten-Zucker, Minz-Zucker, Liebstöckelsalz, Liebstöckelsenf, Birnensenf, Waldpilzsalz, Rosmarinöle, Kapuzinerkresse- Salz und Möhrengrün-Pesto.
Kontakt
Öffnungszeiten
Von April bis November erhältlich bei:
Herr Fontane, Neuruppin
Edeka Brehme, Neuruppin
Teetraum Stirnemann, Neuruppin
Weinhaus am Neuen Markt, Neuruppin
Spargelhof Kremmen
Regionalladen Angermünde
Landgeschmack, Görike
Ölmühle Katerbow
Tortenschwester, Wittstock
homemade, Karstedtshof
Bildquelle:
(c) Rhinkraut