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Bratwürste müssen nicht immer vom Schwein sein, denn auch vom Straußen-Bratwurst ist sehr schmackhaft, besonders vom Grill. Dazu noch etwas Prignitzer Kartoffelsalat und der Grillgenuss ist perfekt.
Foto: Monique Bessert; Tourismusverband Prignitz e.V.
Zutaten
800 g Straußen-Bratwurst von der »Straußenfarm Westprignitz«
500 g Prignitzer Kartoffelsalat der »Vormark KochKultur GmbH«
etwas Schnittlauch
dazu gut gekühltes Bockbier von "D.ASS Bier"
Zubereitung
Schritt 1
Bratwürste vom Vogelstrauß rundherum grillen.
Schritt 2
Prignitzer Kartoffelsalat mit den Bratwürsten auf Tellern anrichten, mit Schnittlauch garnieren.
Schritt 3
Den Grillteller mit einem Bockbier servieren und genießen!
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